11位
栄養成分(100g当たり) エネルギー 0kcal カルシウム 310mg タンパク質 0g ナトリウム 37g 脂質 0g カリウム 26mg 糖質 0mg マグネシウム 3mg 鉄 35mg マンガン 0.3mg 総輸入発売元 アクセスエージェンシーKK 原材料 岩塩100%(無精製塩) 原産国 ボリビア共和国 内容量 180g 賞味期限 3年 保存方法 高温多湿を避け常温で保存アンデス山中標高3,700mにあるウユニ塩湖周辺から切り出した 岩塩を粉砕した塩です。 きれいなピンク色は、太古の深海が隆起し、アンデス山脈が出来た際、 当時海水に豊富に含まれていた鉄分が塩とともに結晶化した色です。 熱加工していないので身体にやさしく、健康によく、味もまろやかで、 豊富なミネラルがあらゆる食品素材の味をさらにおいしく引き出します。 ◆ 特長 ◆ ●無精製塩です。 ウユニ湖の岩塩を粉砕しただけの100%ナチュラルな塩です。 ●ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。 古代の海水のミネラル成分が100%含まれています。 特に鉄分、カルシウムは多くの自然塩では見られないほど多く含まれています。 ●味がまろやか! 天然のニガリ分が入っているのに、苦味はほとんど感じられず、 むしろ「まろやかな甘味のある塩味」という感じです。 ●身体にやさしい活性ミネラル! 熱処理をせず、長い年月をかけて太陽の熱エネルギーだけで自然結晶しています。 アンデスソルトに含まれるミネラル(塩素 Cl-,ナトリウムNa+など)は 海水中に存在したままの自然体(固い結合=非イオン結合)ですので 余分な塩素(Cl)は体外に排泄されます。 腎臓の働きの悪い人でも安心して必要な分の塩の補給ができます。 また、Na+は体内に残留している食品添加物をはじめとする 純度の高いイオン物質と結合して排泄してくれます。
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